Recette

Entrée prête en 15 minutes – Guacamole à la tequila

Transformez votre prochaine entrée grâce à un ingrédient spécial pour adultes seulement!

Il ne reste plus que 15 minutes avant votre soirée de match et vous cherchez une entrée aussi bonne que votre équipe préférée (qui est incroyable, évidemment). Dites adieu au guacamole préemballé et bonjour au guacamole à la tequila fait maison : épicé, sucré et frais, vous êtes garanti d'obtenir un titre de champion en 15 minutes ou moins.

 

Ingrédients:

- ¼ tasse d'oignon rouge coupé en dés
- 3 cuillères à soupe de jalapeño haché (gardez les graines si vous aimez les saveurs épicées)
- ½ tasse de tomates Roma hachées
- 1 cup of whole milk
- 2 cuillères à soupe de jus de lime frais
- 2 cuillères à soupe de tequila argentée (nous ne jugerons pas si vous souhaitez en mettre plus)
- 3 avocats de taille moyenne
- 2 petites gousses d'ail
- ½ tasse de coriandre (et oui - vous nous avez entendus!)
- Sel et poivre au goût
- Croustilles de tortilla pour servir (évidemment!)

 

Première étape:
Dans un bol moyen, écraser les avocats jusqu'à ce qu'ils soient en morceaux et lisses.

Deuxième étape:
Incorporer les tomates, les oignons rouges, la coriandre, l'ail et les jalapeños. Verser ensuite le jus de lime et la tequila et bien mélanger. Ajouter du sel et du poivre, au goût.

Troisième étape:
Déguster les croustilles avec la trempette et lever son verre à « 5h moins quart »!

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